Vaporera Philips Serie 5000 Megabasket: Una freidora de aire versátil con excelentes resultados.

Freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket con vapor: Reseña de 30 segundos

La freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket con vapor ofrece mucho más de lo que cabría esperar de una simple freidora de aire.

Sin duda, cumple su función como freidora de aire de forma excepcional, algo previsible dado su elevado precio. La amplia cesta de 9.5 litros ofrece espacio suficiente para comidas familiares, mientras que el práctico separador permite cocinar dos tipos de alimentos diferentes simultáneamente, con temperaturas y tiempos de cocción variables. Estas características pueden parecer habituales hoy en día, pero la Megabasket Serie 5000 apenas está empezando a mostrar todo su potencial.

Las posibilidades se amplían gracias a la función de vapor integrada que ha añadido Philips. La capacidad de cocinar al vapor verduras, pescado y empanadillas a la perfección sin necesidad de un electrodoméstico aparte ahorra espacio en la encimera y en los armarios de la cocina, y los resultados son tan buenos como los que ofrece una freidora de aire.

Pero la versatilidad alcanza su máximo nivel con la función Streamfry, que te permite combinar lo mejor de ambos mundos para tus comidas. Gracias a ella, obtienes la textura crujiente perfecta de una freidora de aire junto con la capacidad del vapor para retener la humedad. ¿El resultado? Unas de las alitas de pollo más sabrosas que hayas preparado jamás.

Todas estas funciones no solo suponen un gasto considerable, sino que también ocupan mucho espacio en la encimera de la cocina. Es una freidora de aire ancha y alta que requiere bastante espacio, sobre todo al usar la función de vapor o freidora al vapor, ya que el vapor sale por la parte trasera.

Sin embargo, soy un gran admirador de los controles de Philips. Los botones táctiles tienen un diseño intuitivo, con iconos fácilmente reconocibles que no requieren consultar el manual para entenderlos; algo que no se puede decir de todas las marcas de freidoras de aire.

La cesta, las bandejas y el separador son aptos para lavavajillas, y también puedes usar la función de vapor para la autolimpieza. Tendrás que limpiar la superficie de vez en cuando, ya que el acabado brillante tiende a acumular suciedad, pero es un detalle menor en un electrodoméstico que, por lo demás, es excelente.

Tanto si desea preparar pasteles, galletas, salchichas, alitas de pollo, pescado, verduras, patatas fritas, empanadillas o prácticamente cualquier otra cosa, la cesta Megabasket de la serie 5000 de Philips ofrece resultados excelentes de forma constante.

Precio y disponibilidad de la freidora de vapor Philips Serie 5000 Megabasket

• Con un precio de 259.99 libras esterlinas (aproximadamente 350 dólares estadounidenses/490 dólares australianos), se sitúa en la categoría de lujo del mercado de freidoras de aire.
• Disponible en el Reino Unido, pero no en Estados Unidos ni en Australia.

La freidora de vapor Philips Serie 5000 Megabasket tiene un precio de 259.99 libras esterlinas (aproximadamente 350 dólares estadounidenses/490 dólares australianos), lo que la sitúa en el segmento premium del mercado y la convierte en una competidora de la Ninja Foodi FlexBasket en la categoría de freidoras de cesta grande.

En el mercado existen otras freidoras de aire con cestas más grandes y precios más bajos que también ofrecen un buen rendimiento, como la Philips Serie 1000 con cesta doble y la Tower Elite de 11 litros con cajón flexible, ambas con un precio aproximado de la mitad que la Serie 5000.

Este modelo en particular (NA465) no está disponible en Estados Unidos ni en Australia. En su lugar, en estas regiones se ofrece la freidora de aire con doble cesta y vapor de la serie 5000 (NA551) por 349.99 USD / 499 AUD , que incluye dos cajones separados en lugar de un cajón grande.

• Valoración: 4/5

Freidora de vapor Philips Serie 5000 Megabasket: Especificaciones

Modelo de revisión	NA465 / 92
Número de cestas	1
Número de programas de cocina	8
programas de cocina	Papas congeladas, verduras mixtas, muslos de pollo, platos de pan, pescado, pasteles, recalentar, favoritos
وظائف إضافية	Cocción al vapor, freír al vapor, recordatorio para agitar, limpieza con vapor, tamaño de cesta ajustable
تحكم ذكي	لا
energía eléctrica	2750 W
Capacidad	9.5L
نطاق درجة الحرارة	40-200 grados Celsius
Intervalo de tiempo	1-180 minutos
Dimensiones	496 mm (largo) × 329 mm (ancho) × 355 mm (alto)
Apto para lavavajillas	نعم
Peso	8.2 kg

Diseño de la freidora de aire Megabasket de la serie 5000 de Philips

• Ancho y largo, pero por una buena razón.
• El juego de pinzas incluido es un buen detalle.
• Los controles táctiles son fáciles de entender y están bien diseñados.

La freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket es tan grande que parece un platillo volador aterrizado en la encimera de tu cocina. Es ancha y alta, ocupando gran parte del espacio, pero con razón.

La espaciosa cesta de 9.5 litros ofrece gran versatilidad como superficie de cocción única, con capacidad para 2.5 kg de patatas fritas, 1.9 kg de costillas o un pollo entero. Además, se puede dividir fácilmente en dos cestas de 3 y 6 litros con el separador incluido. Esto permite cocinar dos alimentos diferentes a distintas temperaturas y durante distintos tiempos, simultáneamente.

Incluso puedes optar por usar solo un lado, lo que ahorra energía al cocinar cantidades más pequeñas.

El único inconveniente menor de la cesta son sus asas, que consisten en dos pequeñas protuberancias a cada lado. Esto significa que hay que usar ambas manos para abrir el cajón, así como para levantarlo y transportarlo.

Cuando la cesta está completamente llena de comida, pesa bastante, así que de todas formas usarás las dos manos. Pero si quieres comprobar rápidamente cómo va la cocción, no puedes abrirla con una sola mano.

La mayor altura de esta freidora de aire se debe a la integración de la función de vapor inteligente de Philips , que ofrece más opciones de cocción en un solo electrodoméstico. Puedes cocinar tus alimentos al vapor en esta freidora de aire, además de la función "Steamfry", que combina ambos métodos de cocción.

Esto significa que tendrás que pensar dónde colocarás la freidora de aire y si tienes suficiente espacio para este modelo, cuyas dimensiones son 496 mm x 329 mm x 355 mm, especialmente si tienes armarios bajos encima de la encimera.

Las salidas de aire caliente se encuentran en la parte posterior del aparato, por lo que deberá dejar un espacio entre este y la pared. Al usar la función de vapor, este también saldrá por la parte posterior del aparato.

El cable de alimentación de un metro será suficiente para la mayoría de las cocinas, y la freidora de aire Philips Serie 5000 incluye un organizador de cables trasero para mantener un aspecto ordenado si prefiere guardarla en un armario cuando no la use. Sin embargo, necesitará un armario grande.

Uno de los extras que venían en la caja era un juego de pinzas, un complemento especialmente útil al cocinar con una freidora de aire, ya que facilita mucho remover y sacar los alimentos de la cesta.

En la caja también se incluye una guía impresa con información básica, principalmente mediante instrucciones ilustradas. Sin embargo, para quienes deseen una explicación más detallada de las funciones del dispositivo, deberán descargar la aplicación gratuita HomeID en su teléfono.

Lo que no resulta evidente de inmediato al sacar el aparato de la caja es la necesidad de hacer funcionar la freidora de aire vacía inicialmente para quemar la capa protectora de carga.

Profundizando en el proceso de aplicación, Philips recomienda lavar la cesta y los accesorios con una esponja suave, agua y jabón para platos, secarlos y, a continuación, poner en marcha la freidora de aire vacía a 200 °C durante el tiempo máximo de cocción (que es de 180 minutos para este modelo).

Me pareció excesivo. Hice un prelavado de cuatro minutos a 180 °C, dejé enfriar la cesta y luego la lavé, junto con el separador y las bandejas para freír, programando la máquina a 200 °C durante 50 minutos. El olor se hizo bastante fuerte durante este tiempo, pero funcionó.

Cuando empecé a cocinar en la freidora de aire, había un ligero olor durante la cocción, pero no se transfería a la comida.

Los controles son excelentes, al igual que en la freidora de aire Philips Serie 4000 con cestas apilables dobles. Los botones táctiles iluminados en la parte superior del aparato facilitan la selección del tamaño de la cesta y el ajuste de la temperatura y el tiempo.

El único inconveniente menor de este diseño es que la superficie negra brillante se ensucia rápidamente y las huellas dactilares se marcan con mucha facilidad. Además, si no tienes las manos limpias, es posible que a veces tengas dificultades para sentir el tacto.

También hay una variedad de programas preestablecidos para elegir (patatas congeladas, verduras mixtas, muslos de pollo, platos chinos, pescado, pasteles, recalentamiento), si prefiere simplemente pulsar y reproducir.

Si bien los ajustes preestablecidos son útiles, durante mis semanas de pruebas descubrí que a veces necesitaban ajustes para adaptarlos a mi nivel de cocción preferido. Esto forma parte del proceso inicial de prueba y error al usar una freidora de aire nueva para determinar los tiempos y temperaturas que mejor funcionan para los alimentos que cocinas habitualmente.

En cuanto a la limpieza, la buena noticia es que la cesta, las bandejas y el separador son aptos para lavavajillas. Y si no tienes lavavajillas, lavarlos a mano también es una buena opción, aunque el gran tamaño de la cesta podría dificultar la limpieza en fregaderos pequeños.

Otra gran ventaja es la función de limpieza a vapor. Activarla es muy sencillo: solo asegúrese de que el depósito de agua esté lleno y seleccione el modo de limpieza a vapor. Elimina eficazmente la grasa y la suciedad del interior de la cesta. Esto significa que puede limpiarla con un paño o papel absorbente y quedará prácticamente limpia. No hace falta frotar con fuerza. Esta función no elimina las manchas difíciles ni los restos de comida endurecidos, pero es una opción útil cuando la sartén se ha usado poco.

• Calificación de diseño: 4.5/5

Rendimiento de la freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket

el desempeño

• Las funciones de vapor y freír al vapor son excelentes.
• Funcionamiento silencioso
• Rendimiento culinario general y excepcional

La freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket es uno de los modelos más silenciosos que he probado, lo que la convierte en una excelente compañera de cocina, especialmente en cocinas pequeñas, donde su ruido no resultará molesto.

Además de los ajustes preestablecidos, este aparato cuenta con otras dos funciones útiles. La primera es la función de recordatorio de agitación, mediante la cual la serie 5000 determina el número de intervalos de agitación necesarios según el tiempo de cocción configurado y emite un sonido en momentos específicos para avisarle de que es necesario remover o voltear los alimentos dentro de la cesta.

Esto garantiza una cocción uniforme, ya sean papas fritas, alitas de pollo, verduras o prácticamente cualquier otro alimento que prepares. Si no estás usando una configuración predefinida, deberás activar manualmente el recordatorio de agitar presionando el ícono en el panel de control.

La segunda función útil es la sincronización, que permite aprovechar la configuración de doble cesta para cocinar dos tipos de alimentos diferentes, a temperaturas distintas y durante periodos de tiempo diferentes, pero terminándolos al mismo tiempo.

La freidora de aire retrasa la cocción del lado más corto, comenzando cuando su tiempo de cocción coincide con el tiempo restante del otro lado. Es fácil de configurar y muy eficiente.

La cesta Megabasket de la serie 5000 de Philips está sin duda bien equipada, pero ¿cómo se comporta realmente al cocinar los alimentos?

Dado que es una freidora de aire con una cesta grande, y teniendo en cuenta mi afición por la pizza, decidí empezar probándola con una sencilla pizza Margarita comprada en la tienda. Cuando analicé la freidora de aire Tower Elite de 11 litros con cajón flexible, pude meter una pizza redonda entera (y bastante pequeña) en la cesta.

Con la Philips, la cesta no es tan profunda, así que tuve que cortar la pizza redonda por la mitad y colocar las mitades en diagonal dentro de la cesta. Funcionó bien, pero si la pizza hubiera estado congelada en lugar de fresca, habría tenido que usar el horno.

Tras precalentar la freidora de aire durante unos minutos, cociné la pizza a 190 °C durante nueve minutos. Resultó que tardó un minuto más, ya que los ingredientes se cocinaron demasiado. Aún era comestible, pero una ventana de cristal en la cesta me habría permitido controlar mejor la cocción. Lamentablemente, la cesta no tiene ventana.

Unos días después, volví para probar una pizza ovalada. Esta pizza cabía fácilmente en la cesta y, habiendo aprendido la lección, la cociné durante siete minutos a 180 grados Celsius.

El resultado final fue mucho mejor, con una base crujiente y una cobertura jugosa y sabrosa, aunque sí noté que la parte trasera de la pizza en la cesta estaba ligeramente más cocida que la delantera.

No siempre se consigue una cocción perfectamente uniforme con esta freidora de aire, pero eso no supuso ningún problema durante las semanas que la utilicé.

Las patatas fritas quedaron fantásticas con esta freidora de aire, tanto congeladas como frescas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, y al usar la función para patatas congeladas, recibí avisos automáticos para agitar la cesta varias veces durante los 24 minutos de cocción a 200 °C.

Para las patatas frescas, tuve que ajustar manualmente la temperatura (200 °C) y el tiempo (21 minutos), además de activar el recordatorio para agitar. Sin embargo, los resultados fueron excelentes.

Hornear es otra característica destacada de la freidora de aire Philips 5000. Una sencilla receta de pan de plátano dio como resultado un pan suave por dentro, crujiente por fuera y con una textura excelente. Lo cociné a 160 °C durante 25 minutos y luego a 140 °C durante 20 minutos.

También preparé un delicioso pastel de chocolate con relleno líquido; hornearlo durante ocho minutos a 175 °C fue perfecto. Las pechugas de pollo, las verduras mixtas y las salchichas que cociné en la freidora de aire quedaron en su punto.

Pero freír con aire es solo una parte de la historia. El depósito en la parte superior de este electrodoméstico insinúa una ventaja oculta. La función Steamfry, que combina componentes de freidora de aire con la generación de vapor, busca retener la humedad y mejorar la ternura, logrando una textura suave y dorada. Es, sencillamente, la mejor combinación de freír con aire y cocinar al vapor.

Esta función se desempeñó de manera muy eficiente. La cesta completa se utilizó para cocinar alitas de pollo grandes sazonadas a mano mediante la técnica Steamfry, utilizando el programa preestablecido para pollo (32 minutos a 200 grados Celsius).

Durante la cocción, el ciclo de freidora de aire se alterna con el de vapor. Este último es bastante perceptible, ya que se oye el vapor subir y se ve salir por la parte trasera del aparato. Si coloca el aparato cerca de una pared o debajo de un mueble de cocina, espere una condensación considerable. Recomiendo encarecidamente asegurar una ventilación adecuada al usar la función de vapor.

El resultado fue realmente asombroso. La piel estaba increíblemente crujiente y la carne tierna y jugosa, lo que resultó en una cena deliciosa que me animó a regresar al día siguiente para almorzar y cocinar el resto de las alitas de pollo que no había usado la noche anterior.

En lo que respecta a la cocción al vapor, la cesta Philips Serie 5000 Megabasket vuelve a destacar. Al colocar una selección de gyozas japonesas con pollo y verduras en el lado derecho de la cesta (se puede cocinar al vapor o freír al vapor en toda la cesta o solo en el lado derecho) y usar el modo preestablecido "dumpling", obtuve unas dumplings perfectamente cocidas al vapor y de textura sedosa.

Sin embargo, cabe destacar que los ajustes preestablecidos no siempre funcionan. Cuando cociné judías verdes, brócoli y guisantes tirabeques, dividí la cantidad entre los dos compartimentos. Freí las verduras en el compartimento más pequeño y cociné al vapor el más grande.

Seleccioné la opción "verduras" para ambas cámaras, que programó la cocción a 200 °C durante 30 minutos en la freidora de aire y a 100 °C durante 14 minutos en la vaporera. También seleccioné la opción "sincronizar" para que ambas partes se cocinaran simultáneamente. Sin embargo, al primer aviso para agitar la freidora de aire (después de 15 minutos), quedó claro que las verduras ya estaban demasiado cocidas.

Completé la rotación completa en ambos lados, y las verduras fritas en freidora de aire se quemaron por completo. Por suerte, la parte cocida al vapor quedó perfectamente cocida, con tallos de brócoli, judías verdes y guisantes tiernos.

Coloca los trozos de verduras más grandes y gruesos en la freidora de aire (como zanahorias y chirivías troceadas) para que la configuración preestablecida se ajuste mejor a tus necesidades. Recuerda que debes familiarizarte con tu freidora de aire durante las primeras semanas para descubrir la configuración ideal para los alimentos que cocinas, incluso con modelos de alta gama como la serie 5000.

• Calificación de rendimiento: 4.5/5

¿Deberías comprar una freidora de aire a vapor Philips Serie 5000 Megabasket?

Tarjeta de evaluación

Atributo	observaciones	Evaluación
el valor	Este dispositivo tiene un precio elevado, pero a cambio se obtiene un producto de primera calidad. La Megabasket Serie 5000 cuenta con numerosas funciones, incluye unas pinzas y está fabricada con altos estándares de calidad.	4/5
el diseño	Si tienes espacio, esta es una freidora de aire de alta gama con un control excelente y muchas funciones. Las pinzas incluidas son un buen detalle, pero las asas de la cesta pueden resultar un poco incómodas.	4.5/5
el desempeño	Ya sea que uses freír con aire, freír al vapor o cocinar al vapor, obtendrás excelentes resultados con la serie 5000. Su fácil manejo y asombrosa versatilidad garantizan una cocción siempre perfecta.	4.5/5

Cómpralo si lo deseas

Buscas una versatilidad excepcional.

Las funciones de cocción al vapor y fritura al vapor son excelentes. Tanto si cocinas al vapor con frecuencia, como si buscas una forma más saludable de cocinar o simplemente quieres reducir el número de electrodomésticos en tu cocina, la serie 5000 es perfecta para ti. El separador extraíble también ofrece mayor flexibilidad, permitiéndote cocinar dos tipos de alimentos diferentes a la vez. Además, incluye pinzas.

Quieres alimentar a toda una familia.

La gran cesta Megabasket de 9.5 litros ofrece un amplio espacio, lo que permite cocinar fácilmente raciones para toda la familia. Es perfecta para preparar una gran cantidad de patatas fritas o una selección de alitas de pollo.

Buscando resultados consistentes y deliciosos

La cesta Megabasket de la serie 5000 de Philips ofrece resultados excepcionales en todos los modos de cocción y te impresionará con sus capacidades. Desde bizcochos esponjosos y galletas suaves hasta alitas de pollo crujientes y jugosas, patatas fritas crujientes y verduras al vapor perfectas.

No lo compres si

Su presupuesto es limitado

Si buscas una freidora de aire de gran capacidad y buen rendimiento por un precio considerablemente inferior al de este modelo de Philips, existen opciones más económicas. Puede que no tengan un diseño tan elegante ni controles tan intuitivos, pero puedes conseguir una freidora de aire económica con una cesta grande por aproximadamente la mitad del precio de la serie 5000.

Solo le importan las capacidades de freír con aire.

Las funciones de cocción al vapor y fritura al vapor son excelentes, pero si no cree que vaya a utilizarlas, ahórrese dinero y elija una freidora de aire que no las tenga.

El espacio en la encimera de tu cocina es limitado.

La freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket es de gran tamaño. Es ancha y alta, lo que la hace ideal para cocinas pequeñas con poco espacio en la encimera. Además, debe colocarse alejada de los muebles altos y las paredes para permitir una correcta ventilación del aire caliente y el vapor que sale por la parte trasera.

Cómo probé la freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket

• Utilicé la freidora de aire Philips Serie 5000 durante varias semanas en mi cocina.
• Cociné con él una gran variedad de alimentos, incluyendo papas fritas, pasteles, verduras, pizza y carne.
• Probé las distintas funciones de cocción y el proceso de limpieza.

Pasé varias semanas usando la freidora de aire Philips Serie 5000 Megabasket en mi cocina. Durante ese tiempo, cociné usando las funciones de freidora de aire, freidora de vapor y vapor, y también utilicé los distintos modos de cocción programados, así como la configuración manual.

Cociné una gran variedad de alimentos, incluyendo pasteles y galletas, patatas fritas en freidora de aire, pizza, salchichas y pollo, verduras y albóndigas al vapor, y alitas de pollo al vapor.

También probé la función de limpieza a vapor y limpié la cesta, las bandejas y el separador manualmente y en el lavavajillas.

Primera revisión: agosto de 2026