Los suplementos de aminoácidos como la L-tirosina se encuentran a menudo en productos de nutrición deportiva, donde se afirma que mejoran el rendimiento atlético y desarrollan los músculos. La L-tirosina, en particular, también se encuentra en suplementos etiquetados como “nootrópicos” porque algunas investigaciones sugieren que puede tener beneficios de mejora cognitiva, especialmente en momentos de estrés.
Para saber si tomar L-tirosina puede ser beneficioso para usted, siga leyendo para conocer las opiniones de los expertos.
- Formulado para mejorar la fuerza, el bombeo muscular, la resistencia, la concentración y la energía.
- Contiene 8000 mg de malato de citrulina que ayuda a mejorar la fuerza y aumentar el óxido nítrico.
- 4000 mg de Beta Alinine para retrasar la fatiga muscular y promover proteínas saludables
- 2500 mg de betaína anhidra para aumentar la resistencia y promover el crecimiento muscular magro
- Verificado por Informed Choice en cuanto a dosis, pureza y seguridad de sustancias prohibidas.
¿Qué es la L-tirosina?
El Dr. David C. Leopold, director médico del Centro Hackensack Meridian para la Salud y la Medicina Integral de la Universidad Médica de Jersey Shore, explica: “La L-tirosina es un aminoácido no esencial, uno de los componentes básicos que se utilizan para construir proteínas”. La L-tirosina es un componente importante en los procesos metabólicos.
La forma L de la tirosina es la forma biológicamente activa en los seres humanos. El Dr. Leopold explica que la tirosina a veces se comercializa con el nombre químico de N-acetil-L-tirosina, o NALT, que es una forma más soluble en agua. Sin embargo, señala que la NALT no es necesariamente mejor como suplemento, ya que no está claro cuánto se convierte a la forma activa L-tirosina una vez que ingresa al organismo. Los suplementos de L-tirosina son objeto de estudios en curso para evaluar su eficacia.
El cuerpo es capaz de producir L-tirosina por sí solo, por lo que se clasifica como un aminoácido no esencial y no un requisito dietético. Pero el Dr. Leopold señala una excepción.
“Las personas con una afección llamada fenilcetonuria (PKU) no pueden producir tirosina a partir del aminoácido fenilalanina, por lo que necesitan obtener tirosina directamente de su dieta”, añade. La fenilcetonuria (PKU) es un trastorno genético poco común que generalmente se diagnostica en los Estados Unidos en recién nacidos a través de pruebas de detección de rutina. La detección y el tratamiento tempranos son fundamentales para evitar problemas neurológicos y de desarrollo graves. *Nota: Las personas con fenilcetonuria deben consultar a un nutricionista para obtener orientación dietética específica.*
El Dr. Leopold afirma: “La L-tirosina interviene en múltiples funciones fisiológicas, incluyendo la producción de dopamina, epinefrina y norepinefrina”. La tirosina puede atravesar la barrera hematoencefálica y, una vez dentro del cerebro, se utiliza para producir estos neurotransmisores de la respuesta de “lucha o huida”. La L-tirosina y el cerebro están estrechamente vinculados a través de estos procesos.
El Dr. Leopold añade: «La L-tirosina también es conocida como uno de los componentes básicos de la melanina, el pigmento que da color a la piel y al cabello». Además, nuestro cuerpo utiliza la L-tirosina para producir la hormona tiroidea, continúa. La hormona tiroidea, también conocida como T4, es una hormona vital de la glándula tiroides que desempeña funciones importantes en todo el organismo. Entre las funciones de la L-tirosina se incluye el apoyo a la producción de hormonas tiroideas.
¿Para qué se utiliza la L-tirosina?
Los suplementos de L-tirosina generalmente no se recomiendan con fines médicos, incluso para personas con fenilcetonuria (PKU), porque pueden causar niveles inestables de tirosina en sangre y aumentar el riesgo de efectos secundarios, explica la Dra. Melinda R. Ring, directora ejecutiva del Centro Osher de Medicina Integral de la Universidad Northwestern en Chicago.
El Dr. Leopold está de acuerdo en que los riesgos potenciales de los suplementos de L-tirosina superan los beneficios para la mayoría de las personas con PKU. Sin embargo, señala que se pueden recomendar suplementos si los niveles de tirosina en sangre siguen siendo bajos a pesar de comer alimentos que contienen tirosina, pero es necesario un control cuidadoso de los niveles.
Para las personas que no padecen PKU, los suplementos nutricionales a menudo promueven múltiples usos de la tirosina, incluidos beneficios de mejora cognitiva, especialmente en momentos de estrés.
“Existe una corriente de pensamiento que sostiene que el cerebro podría no ser capaz de producir suficiente tirosina durante períodos de estrés extremo”, afirma el Dr. Leopold. Dado que el agotamiento de tirosina puede conducir a niveles más bajos de hormonas suprarrenales, al menos en teoría, señala que existe "cierto interés en utilizar la tirosina para compensar los efectos negativos del estrés". El Dr. Ring señala una investigación que estudió los efectos de la L-tirosina en la atención, la concentración y la memoria durante el estrés.
Además, la L-tirosina a veces se comercializa para apoyar la tiroides porque ayuda al cuerpo a producir hormonas tiroideas. El Dr. Ring y el Dr. Leopold advierten que tomar suplementos de L-tirosina si tiene alguna afección tiroidea puede empeorar el hipertiroidismo o interferir con el tratamiento del hipotiroidismo.
Según el Dr. Ring y el Dr. Leopold, las afirmaciones sobre la mejora del rendimiento atlético por la L-tirosina también han sido ampliamente refutadas. El Dr. Ring afirma: «Los estudios clínicos han demostrado que tomar L-tirosina antes de realizar actividades físicas, como ejercicio en cinta rodante o ciclismo, no mejora significativamente la fuerza, la resistencia ni el rendimiento general». [1].
El Dr. Leopold añade: “Un estudio que utilizó tirosina con varios otros suplementos no mejoró la resistencia más que la cafeína”. [2].
Beneficios de la L-tirosina: un análisis a fondo
La evidencia científica sugiere que “la L-tirosina puede ser particularmente beneficiosa para la función cognitiva bajo estrés”, explica el Dr. Ring, experto en neuronutrición. Sin embargo, advierte que no está claro si la tirosina tiene algún beneficio en condiciones no estresantes.
Varios estudios pequeños controlados con placebo han demostrado que una dosis oral única de L-tirosina mejoró la concentración y el rendimiento cognitivo en adultos sanos bajo factores estresantes como frío extremo, ruido o privación del sueño, dice el Dr. Ring [3][4] Otros estudios sugieren que la tirosina puede mejorar los tiempos de reacción sin sacrificar el rendimiento, agrega [5] El Dr. Ring continúa: “Con respecto a la memoria, la L-tirosina oral parece favorecer las mejoras en situaciones de estrés, como la exposición al frío o en entornos que requieren realizar varias tareas a la vez”.
La L-tirosina también se ha estudiado en combinación con otros aminoácidos. El Dr. Leopold explica que un pequeño estudio que utilizó tirosina con serina, alanina, glutamato y aspartato mostró mejoras cognitivas en múltiples dominios, incluyendo atención, percepción espacial, motivación y gestión del tiempo [6] Sin embargo, vuelve a señalar que los beneficios solo se observaron cuando los participantes del estudio estuvieron expuestos a una situación o entorno estresante.
El Dr. Ring señala que los resultados de la investigación podrían no ser aplicables a una población más amplia. La mayoría de los estudios sobre la L-tirosina se han limitado a adultos jóvenes sanos. Un pequeño estudio no encontró ningún beneficio neurocognitivo de la L-tirosina en adultos mayores. De hecho, los investigadores hallaron un efecto cognitivo negativo de la L-tirosina en el pequeño grupo de adultos mayores de 61 años incluido en el estudio [7] *Nota: Se debe consultar a un profesional de la salud antes de tomar suplementos de L-tirosina, especialmente en el caso de adultos mayores o personas con afecciones médicas subyacentes.*
Efectos secundarios de la L-tirosina: Lo que debes saber
“La L-tirosina generalmente se considera segura cuando se consume en las dosis presentes en los alimentos y cuando se utiliza en suplementos a corto plazo”, afirma el Dr. Ring. “La tirosina se encuentra en muchos alimentos, incluidos frijoles, legumbres, semillas y nueces”, señala el Dr. Leopold. Añade que las fuentes de alimentos de origen animal (carne, pescado, huevos y productos lácteos) también son buenas fuentes.
El Dr. Leopold señala que, «Como suplemento dietético, la tirosina tiene la clasificación de «generalmente reconocido como seguro» (GRAS). Sin embargo, esto no significa que la L-tirosina no cause efectos secundarios ni que sea segura para todos. Consulte a su médico o nutricionista antes de tomar cualquier suplemento dietético para evaluar los posibles riesgos y beneficios».
El Dr. Ring dice que los efectos secundarios de la L-tirosina son más probables con dosis altas o uso a largo plazo. Es importante respetar las dosis recomendadas para evitar efectos secundarios no deseados.
Tanto el Dr. Ring como el Dr. Leopold señalan que son posibles efectos secundarios gastrointestinales como acidez de estómago o náuseas. Otros posibles efectos secundarios incluyen dolor en las articulaciones, fatiga y dolor de cabeza, añade el Dr. Leopold.
El Dr. Leopold afirma que los suplementos de tirosina no deben administrarse a niños ni deben ser tomados por mujeres embarazadas, que planean quedar embarazadas o que están amamantando. Además, las personas con las siguientes condiciones de salud deben evitar tomar tirosina adicional en forma de suplemento (a menos que estén bajo la supervisión de un médico):
- Trastornos de la tiroides
- Enfermedad hepática o renal
- الورم الميلانيني
- Migrañas
La L-tirosina puede provocar interacciones medicamentosas, así que consulte a su médico o farmacéutico si es seguro tomar L-tirosina con otros medicamentos. Evite tomar L-tirosina con lo siguiente:
- medicamentos para la tiroides
- Inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO)
- L-dopa (un fármaco para la enfermedad de Parkinson)
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Dosis del suplemento de L-tirosina
“La dosis típica de tirosina como suplemento es de entre 100 y 150 miligramos por kilogramo [de peso corporal] por día”, explica el Dr. Leopold. Para una persona que pesa 150 libras (o 68 kilogramos), esto equivale aproximadamente a entre 7 y 10 gramos. Señala que muchas personas dividen su dosis de tirosina en dosis más pequeñas y las toman a lo largo del día.
Sin embargo, no existe una dosis estandarizada utilizada en estudios clínicos para la L-tirosina. Los estudios analizados por el Dr. Ring utilizaron dosis orales que oscilaron entre 2 gramos y 300 miligramos por kilogramo. Algunas dosis se tomaron diariamente, mientras que otras se administraron como dosis única poco antes de las mediciones de rendimiento.
Las diferencias individuales pueden afectar la dosis. Por ejemplo, si tiene más de 60 años, es posible que necesite una dosis más baja. El Dr. Leopold explica que las personas mayores a menudo metabolizan la L-tirosina más lentamente que las personas más jóvenes, lo que puede conducir a niveles sanguíneos más elevados.
Ambos médicos recomiendan hablar con un profesional de la salud antes de tomar L-tirosina (o cualquier suplemento nutricional), especialmente si tienes un problema de salud o estás tomando medicamentos. A la hora de elegir un suplemento dietético, el Dr. Leopold recomienda utilizar productos que hayan sido verificados por terceros, por organizaciones como la Fundación Nacional de Sanidad (NSF) o la Farmacopea de los Estados Unidos (USP). El Dr. Ring está de acuerdo y sugiere elegir marcas reconocidas y verificar que los productos no contengan alérgenos ni aditivos innecesarios.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuál es la dosis diaria recomendada de L-Tirosina?
La mayoría de los adultos obtienen cantidades adecuadas de L-tirosina de los alimentos que consumen. El Dr. Leopold explica que la ingesta dietética diaria promedio es de unos 7 miligramos por kilogramo de peso corporal.
¿Qué alimentos contienen mayor cantidad de L-tirosina?
Los alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, productos lácteos y tofu) contienen las mayores cantidades de L-tirosina. Pero otras proteínas vegetales procedentes de legumbres, frijoles, soja, frutos secos o semillas también son buenas opciones. También puedes encontrar algo de L-tirosina en cereales como la cebada, la avena y el arroz salvaje. Comer una variedad de fuentes de proteínas es una parte esencial de una dieta sana y equilibrada para garantizar la obtención de los aminoácidos esenciales.
¿Merecen la pena los suplementos de L-tirosina?
Las afirmaciones de que la L-tirosina puede mejorar el rendimiento físico han sido ampliamente refutadas. Sin embargo, algunas investigaciones —aunque no muchas— sugieren apoyo al uso de tirosina para mejorar el rendimiento cognitivo a corto plazo, especialmente durante condiciones de alto estrés, dijo el Dr. Leopold. Las mejoras en el rendimiento cognitivo incluyeron la concentración, la memoria de trabajo y los tiempos de respuesta.
El Dr. Leopold señala que estos estudios sobre la L-tirosina fueron generalmente de baja calidad e incluyeron solo un pequeño número de individuos sanos (en su mayoría jóvenes), por lo que los resultados pueden no ser confiables ni aplicables a todos. Además, sólo se han encontrado beneficios cognitivos en situaciones estresantes creadas en entornos de prueba, lo que puede no ocurrir en condiciones del mundo real. *Cabe tener en cuenta que la eficacia de la L-tirosina puede variar según las diferencias individuales en el metabolismo y las condiciones de salud subyacentes.*
Fuentes confiables de información
Fuentes y referencias
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- Kühn S, Düzel S, et al. Alimento para la reflexión: la relación entre la tirosina dietética y el rendimiento cognitivo en adultos jóvenes y mayores. Psychol Res. 2019;83(6):1097-1106.
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Referencias
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